本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了真空包裝粽（肉粽、豆沙粽）的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和銷售、質(zhì)量承諾。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于真空包裝類粽（肉粽、豆沙粽）產(chǎn)品。