T/ZSSP 0002-2020 黃圃臘味
本標(biāo)準(zhǔn)被T/ZSSP 0002-2021 臘味制品代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃圃臘味的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸及貯存的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣東省中山市黃圃鎮(zhèn)境內(nèi)生產(chǎn)的臘味。