DB3708/T 46.8-2023 食品安全主體責任落實指南 第8部分：大中型食品批發企業

本文件給出了大中型食品批發（倉儲）企業的食品安全管理人員、制度建設、安全事故處置、檔案、評價與改進等方面的指導和建議。
本文件適用于《統計上大中小微型企業劃分標準（2017）》中劃分為大型、中型企業的食品批發（倉儲）企業，即批量向食品經營單位銷售食品的食品批發經營者的食品安全隱患排查與風險管控工作。