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DB3710/T 217-2024 海洋預制菜生產質量管理規范

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標準類別	地方標準	發布日期	2024-02-04
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-03-04
頒發部門	威海市市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB3710/T 217-2024 海洋預制菜生產質量管理規范

本文件規定了海洋預制菜的分類、基本要求、原料、輔料、食品添加劑和食品相關產品的采購、驗收、儲存、加工過程的食品安全控制，以及在檢驗、儲存和運輸、追溯與召回、培訓、管理制度和人員等方面的管理準則，描述了記錄和文件管理等對應的證實方法。

本文件適用于海洋預制菜生產企業規范生產質量管理過程。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=153720

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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