DB3302/T 065-2008 醉泥螺生產操作規范

DB3302/T 065-2008 醉泥螺生產操作規范
本標準規定了醉泥螺加工企業的術語和定義、廠區環境、廠房設施、設備與工器具、人員管理與培訓、物料控制與管理、加工過程控制、質量管理、衛生管理、成品貯藏與運輸、文件和記錄、管理制度的建立與考核以及投訴處理和產品召回等方面的基本要求。
本標準適用于醉泥螺加工廠的設計、建造、改造、生產管理和技術管理。