DB31/ 2010-2012 食品安全地方標準 火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定 液相色譜-串聯質譜法

DB31/ 2010-2012 食品安全地方標準 火鍋食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因的測定 液相色譜-串聯質譜法
本標準適用于餐飲服務單位從事的團體膳食外賣服務行為。
本標準不適用于集體用餐配送單位從事的集體用餐配送，中央廚房向餐飲服務單位配送食品，以及餐飲服務單位臨時、散客打包外賣的行為。
備注：標準文本中第7章公式錯誤

相關公告：上海市衛生健康委員會關于廢止《食品安全地方標準 色拉》等5項食品安全地方標準的通告（滬衛食品〔2021〕11號）。