DB42/T 278-2009 孝感麻糖

DB42/T 278-2009 孝感麻糖
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了孝感麻糖的術(shù)語和定義、分類與命名、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于在孝感市孝南區(qū)生產(chǎn)的以孝感秈糯、芝麻、為主要原料，輔以適量白砂糖、麥芽等輔料，經(jīng)特定工藝加工制成的片狀麻糖，也適用于添加果仁、桂花等輔料而制成的風(fēng)味麻糖。
本標(biāo)準(zhǔn)代替DB42/T 278-2004
作廢依據(jù)：湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于廢止《小麥谷朊粉》等196項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的公告 2018年第2號(hào)（總第179號(hào)）