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DB35/T 939-2009 日曬筍干加工技術規程

標準類別	地方標準	發布日期	2009-05-26
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2009-05-30
頒發部門	福建省質量技術監督局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB35/T 939-2009 日曬筍干加工技術規程

本標準規定了日曬筍干加工技術的術語和定義、基本要求、鮮筍采挖、剝殼修整、蒸煮殺青、冷卻漂洗、壓榨發酵、日曬干燥、挑選、包裝、貯存和運輸。
本標準適用于以毛竹鮮筍為原料加工的日曬筍干。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=40055

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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標簽：包裝發酵規程運輸

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行業分類：加工蔬菜

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