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DB37/T 1873-2011 魯菜蒜爆羊肉

標準類別	地方標準	發布日期	2011-04-27
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2011-06-01
頒發部門	山東省質量技術監督局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB37/T 1873-2011 魯菜蒜爆羊肉

DB37/T 1873-2011 魯菜蒜爆羊肉
本標準規定了蒜爆羊肉的術語和定義、原料及要求、烹飪器具、制作工藝、裝盤、質量要求、最佳食用時間。
本標準適用于采用魯菜傳統工藝加工烹制魯菜系列菜肴的蒜爆羊肉。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=41063

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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標簽：羊肉菜肴魯菜

食品百科：羊肉菜肴魯菜

論壇標簽：羊肉菜肴魯菜

行業分類：餐飲

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