DB65/T 2828-2008 發(fā)酵風(fēng)味飲料 格瓦斯

DB65/T 2828-2008 發(fā)酵風(fēng)味飲料 格瓦斯
本標(biāo)準(zhǔn)于2019-05-30廢止，相關(guān)公告： 新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于廢止一批自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)的通告(2019年 第41號)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了格瓦斯（又稱格瓦奇、卡瓦斯）（以下簡稱產(chǎn)品）的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、麥芽、麩皮、啤酒花、蜂蜜、食糖為原料，加酵母菌種擴培或直接糖化、發(fā)酵、過濾、冷卻、灌裝（或殺菌后再灌裝）而制成的含有二氧化碳?xì)猓òl(fā)酵產(chǎn)生）的產(chǎn)品。