DBS45/ 029-2016 食品安全地方標準 風(fēng)味黃瓜皮

  DBS45/ 029-2016 食品安全地方標準 風(fēng)味黃瓜皮
本標準規(guī)定了風(fēng)味黃瓜皮的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以鹽漬黃瓜皮咸坯為原料，經(jīng)清洗、切分、脫鹽，添加食用植物油、調(diào)味料、食品添加劑，經(jīng)混合、炒制（或不炒制）、真空包裝、殺菌等工藝制成可直接食用的風(fēng)味黃瓜皮制品。
相關(guān)公告：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布關(guān)于《調(diào)制干米粉》等13項食品安全地方標準的公告（2016年第4號）