DBS45/ 032-2016 食品安全地方標準 調制鮮濕米粉

本標準被DBS45/ 050-2018 食品安全地方標準 鮮濕類米粉代替.

 DBS45/ 032-2016 食品安全地方標準 調制鮮濕米粉
本標準于2018-6-10被DBS45/ 050-2018 食品安全地方標準 鮮濕類米粉代替
作廢依據：廣西壯族自治區衛生和計劃生育委員會發布《調制水牛乳》等4項食品安全地方標準的公告 2018年第1號
本標準規定了調制鮮濕米粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大米為主要原料（占比量≥55%），添加一種或多種食用淀粉類原料（添加總量占比≤45%），大米經浸泡、磨漿（粉碎），再經與食用淀粉類原料混漿、發酵（或不發酵）、熟化、成型、冷卻、包裝等生產工藝加工而成的調制鮮濕米粉。
相關公告：廣西壯族自治區衛生和計劃生育委員會發布關于《調制干米粉》等13項食品安全地方標準的公告（2016年第4號）