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DBS45/ 038-2017 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 黃皮醬
標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2017-02-11
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2017-06-01
頒發(fā)部門 廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DBS45/ 038-2017 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 黃皮醬
 DBS45/ 038-2017 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 黃皮醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃皮醬的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山黃皮（或黃皮果）、飲用水為主要原料，經(jīng)腌制，添加或不添加白砂糖、黃豆醬、甜酒釀、甜面醬、調(diào)味料、食用鹽、食用植物油、食品添加劑等輔料，經(jīng)調(diào)配煮醬、磨醬或打碎、灌裝、后殺菌（或不后殺菌）等工藝加工制成的即食半固態(tài)調(diào)味料。
相關(guān)公告：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滅菌水牛乳》等9項標(biāo)準(zhǔn)的公告（2017年第2號）
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 食品百科： 保質(zhì)期  包裝  半固態(tài)  半固態(tài)調(diào)味  半固態(tài)調(diào)味料  衛(wèi)生  即食  固態(tài)調(diào)味料  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗規(guī)則  植物  植物油  水牛乳  添加劑  牛乳  甜面醬  白砂糖  砂糖  腌制  調(diào)味料  豆醬  輔料  運輸  面醬  食品添加劑  食用植物油  食用鹽  飲用水  黃豆  黃豆醬 
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 行業(yè)分類： 醬及醬制品
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