本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶卡鹽的術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、判定規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶卡鹽湖、柯柯鹽湖原生鹽或日曬鹽為原料加工制成的食用鹽。茶卡鹽包括：冰晶大青鹽、雪晶大青鹽、藏青鹽、天然湖鹽、低鈉鹽、海藻碘鹽、燉肉鹽、泡菜鹽、粉碎洗滌鹽、腌制鹽、精制湖鹽、日曬鹽、大青鹽（研磨瓶）、粉精湖鹽等食用鹽系列產(chǎn)品。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布茶卡鹽等3項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的通知