DB37/T 1271-2009 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
DB37/T 1271-2009 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的術(shù)語與定義、產(chǎn)品分類、要求,加工工藝,質(zhì)量管理,標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸與貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全過程。
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