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DBS23/ 009-2019 食品安全地方標準龍江小燒酒小作坊生產衛(wèi)生規(guī)范

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標準類別	地方標準	發(fā)布日期	2019-10-30
標準狀態(tài)	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-01-01
頒發(fā)部門	黑龍江省衛(wèi)生健康委員會	廢止日期	暫無

標準介紹

DBS23/ 009-2019 食品安全地方標準龍江小燒酒小作坊生產衛(wèi)生規(guī)范

DBS23/ 009-2019 食品安全地方標準龍江小燒酒小作坊生產衛(wèi)生規(guī)范
本標準規(guī)定了龍江小燒酒小作坊的生產場所、設施與設備、原輔料和相關產品、生產過程的食品安全控制、人員管理、檢驗、貯存和運輸?shù)然疽蠛凸芾頊蕜t。

本標準適用于黑龍江省行政區(qū)域內，以高梁、玉米、大米、雜糧等糧谷類為主要原料，以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，按傳統(tǒng)固態(tài)法工藝生產非預包裝龍江小燒酒的龍江小燒酒小作坊。

食品產業(yè)鏈內部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=53083

食品伙伴網(wǎng)提供標準法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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標簽：產品健康包裝衛(wèi)生發(fā)酵發(fā)酵劑固態(tài)法場所大米小作坊雜糧燒酒玉米管理糧谷規(guī)范輔料運輸酵母預包裝高梁

食品百科：產品健康包裝衛(wèi)生發(fā)酵發(fā)酵劑固態(tài)法場所大米小作坊雜糧燒酒玉米管理糧谷規(guī)范輔料運輸酵母預包裝高梁

論壇標簽：產品健康包裝衛(wèi)生發(fā)酵發(fā)酵劑固態(tài)法場所大米小作坊雜糧燒酒玉米管理糧谷規(guī)范輔料運輸酵母預包裝高梁

行業(yè)分類：蒸餾酒

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