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DB2104/T 0001.1-2019 滿族特色菜八碟八碗第1部分:術語標準

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標準類別	地方標準	發布日期	2019-12-30
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-01-30
頒發部門	撫順市市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB2104/T 0001.1-2019 滿族特色菜八碟八碗第1部分:術語標準

DB2104/T 0001.1-2019 滿族特色菜八碟八碗第1部分:術語標準
本標準規定了八碟八碗常用的術語、原料術語、工藝術語的定義。

本標準適用于八碟八碗標準的各部分，也適用于八碟八碗的制作、經營、科研和教學。

相關公告：中華人民共和國地方標準備案月報（2020年第1號(總第234號)）。

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