DB53/T 462.5-2013 旅游飯店服務(wù)質(zhì)量評定 第5部分：餐廳服務(wù)
DB53/T 462 的本部分規(guī)定了旅游飯店餐廳服務(wù)所包含的預(yù)訂服務(wù)、開餐前服務(wù)、擺臺服務(wù)、迎送服務(wù)、餐桌服務(wù)、中餐宴會服務(wù)、自助餐服務(wù)、團隊餐服務(wù)、西餐正餐餐桌服務(wù)、使用托盤、特設(shè)情況服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、餐畢服務(wù)、撤桌服務(wù)、清場服務(wù)、備餐間服務(wù)、服務(wù)臺服務(wù)、送餐服務(wù)等。

本部分適用于各類旅游飯店，也可作為其他飯店的參考。