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DBS42/ 013-2021 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 臍橙蒸餾酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

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標(biāo)準(zhǔn)類別	地方標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2021-01-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2021-07-01
頒發(fā)部門	湖北省衛(wèi)生健康委員會	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

DBS42/ 013-2021 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 臍橙蒸餾酒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了臍橙蒸餾酒的術(shù)語和定義、原輔料要求、環(huán)境衛(wèi)生要求、生產(chǎn)工藝技術(shù)要求、產(chǎn)品技術(shù)要求等內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以臍橙為原料，以酵母為發(fā)酵劑，經(jīng)清洗、去皮、榨汁、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配等工藝流程，具有橙香風(fēng)格臍橙蒸餾酒的生產(chǎn)。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=53159

本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請在下載后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。

行業(yè)分類：蒸餾酒

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