Q/SLCG 0001 S-2021 小麥胚芽油
本標準規定了小麥胚芽油的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以小麥胚芽（也稱小麥胚）為原料，經篩選、烘干（或不烘干）、丁烷低溫浸出（≤50℃）、磷酸脫膠、氫氧化鈉脫酸、活性白土及活性炭脫色、冷凍脫蠟（-5℃～0℃）、真空高溫脫臭（300Pa～50Pa，170℃～210℃）、過濾、灌裝而制成可直接食用的成品油。