Q/GDHLC 0001 S-2021 蔬菜干制品
本標準規定了蔬菜干制品的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以蔬菜（塊根和塊莖蔬菜：白蘿卜、胡蘿卜；葉菜類：芥菜、白菜、菠菜；莖菜類：竹筍、蕨菜；茄果類：佛手瓜；豆類蔬菜：豆角；其它類：霸王花、黃花菜)為主要原料進行選剔、清洗、調理等預處理，采用了熱風干燥工藝除去其所含大部分水分，制成的非即食蔬菜干制品。