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Q/YJGS 0011 S-2021 朝鮮族食用菌類辣菜
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2021-04-15
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2021-04-20
頒發部門 延邊金剛山食品股份有限公司 廢止日期 2024-05-16
標準介紹
Q/YJGS 0011 S-2021 朝鮮族食用菌類辣菜
Q/YJGS 0011 S-2021 朝鮮族食用菌類辣菜
本標準適用于以食用菌(黑木耳、白背木耳、黃背木耳、香菇、金針菇、蘑菇、平菇、球蓋菌、滑菇、牛肝菌、草菇、茶樹菇、杏鮑菇、白靈菇中一種或多種)、飲用水(添加或不添加)為主要原料,輔以食用鹽、辣椒粉、辣椒油、食糖、醬油、食用植物油、牛肉粉調味料、雞精調味料、水產調味品(魚露、蝦醬)、芝麻油、小磨香油、芝麻、味精、麥芽糖、酵母抽提物、胡蘿卜、香辛料和調味品(辣椒、生姜、蔥、大蒜、洋蔥、花椒)、食用香精中一種或多種、添加食品添加劑(山梨酸鉀、脫氫乙鈉、5´-呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、安賽蜜中一種或多種),經原料前處理、配料、攪拌、包裝、殺菌(或不殺菌)工藝加工而成的預包裝即食型朝鮮族食用菌類辣菜。
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 論壇標簽: 包裝  即食  味精  大蒜  安賽蜜  山梨酸  山梨酸鉀  平菇  抽提物  木耳  杏鮑菇  檸檬  檸檬酸  核苷酸  植物  植物油  水產  洋蔥  添加劑  牛肉  牛肝菌  生姜  白靈菇  胡蘿卜  芝麻  芝麻油  花椒  苯酚  茶樹菇  草菇  蘿卜  蘑菇  蝦醬  調味品  調味料  辣椒  辣椒油  辣椒粉  醬油  酵母  金針菇  預包裝  食品添加劑  食用植物油  食用鹽  食用菌  食用香精  食糖  飲用水  香油  香精  香菇  香辛料  魚露  雞精  麥芽糖  麻油  黑木耳 
 行業分類: 餐飲
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