Q/YZSP 0001 S-2021 固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（蒸肉粉）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（蒸肉粉）的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米（或碎米）為原料，選擇性添加食鹽、味精、醬油、黃酒、香辛料（罌粟除外）、荷葉、芝麻、食用玉米淀粉、玉米、小麥、蕎麥、大豆、綠豆、豆豉、食品添加劑焦糖色（普通法）為輔料，經(jīng)烘焙（或炒制）、粉碎、配料、混合、包裝等工藝制成的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（蒸肉粉）。