Q/KYS 0002 S-2021 人參(人工種植)固體飲料
本標準規定了人參(人工種植)固體飲料的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以人參（人工種植）為原料，添加或不添加輔料（紅棗粉、水果粉、枸杞粉、結晶果糖、麥芽糊精）、添加或不添加食品添加劑（赤蘚糖醇、麥芽糖醇、木糖醇 、乳糖醇(又名4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)、山梨糖醇、檸檬酸、二氧化硅），經預處理、蒸制或不蒸制、水提、酶解（果膠酶Pectinase、木聚糖酶Xylanase、纖維素酶Cellulase、β-葡聚糖酶、α-淀粉酶 Alpha-amylase中的一種或幾種）或不酶解、過濾、吸附、濃縮、噴霧干燥、混合、包裝等工藝制成的人參固體飲料。