Q/JSN 0001 S-2021 果味飲料
本標準規定了果味飲料的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以水、食品添加劑食用香精（果味香精）為原輔料，添加或不添加果肉（椰子肉、菠蘿肉或桔子囊孢）、白砂糖、果葡糖漿、全脂奶粉，選擇添加食品添加劑著色劑[檸檬黃、日落黃、果綠(成分：食用鹽、檸檬黃、亮藍）、莧菜紅、胭脂紅、葡萄皮紅、普通法焦糖色]、防腐劑（山梨酸鉀、苯甲酸鈉、乳酸鏈球菌素、乳酸、D-異抗壞血酸鈉）、酸度調節劑（檸檬酸、DL-蘋果酸、磷酸、檸檬酸鈉）、甜味劑（甜蜜素、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸鉀、三氯蔗糖）、增稠劑（羧甲基纖維素鈉）、復配穩定劑（成分：卡拉膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、瓊脂），經調配、蒸煮殺菌、灌裝等工藝制成的果味飲料。