Q/DZY 0001 S-2021 牛肉醬

Q/DZY 0001 S-2021 牛肉醬
本標準規(guī)定了牛肉醬的技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以牛肉、黃豆醬、花生、白砂糖、植物油、芝麻、辣椒、豆制品（豆腐干）、味精、食用鹽、香辛料、山梨酸鉀為原料，經(jīng)預處理、配料、煮制、冷卻、粉碎、拌料、灌裝、殺菌而成的牛肉醬。