Q/FHLS 0025 S-2021 方便面制品
本文件規(guī)定了方便面制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本文件適用于以小麥粉為主要原料，谷朊粉、食用鹽為輔料，添加或不添加淀粉、膳食纖維、雜糧粉、果蔬粉（不含蘋果粉、山楂粉）、堅(jiān)果粉、豆粉、大豆蛋白粉、肉粉、海藻粉、單，雙甘油脂肪酸酯、海藻酸鈉、碳酸鈉、梔子黃，經(jīng)和面、壓延成型、熱風(fēng)干燥、包裝等工藝制成的面條，搭配或不搭配菜肴包、方便食品調(diào)料包、調(diào)制肉類罐頭、蔬菜肉類罐頭、醬腌菜、臘腸包、燕麥片包，組合或不組合包裝而成的方便面制品。