Q/YUNDU 0001 S-2021 云度醬菜
本文件規(guī)定了云度醬菜的要求（含檢驗方法）、試驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本文件適用于本公司以海藻、蔬菜、豆制品、花生等的一種或幾種為主原料，配以食用鹽、味精、白砂糖、冰糖、醬油、料酒、香辛料為輔料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)浸泡或不浸泡、清洗、配制、腌制、冷卻、包裝等工藝加工制成可直接食用的醬腌菜產(chǎn)品。