Q/KLTQ 0007 S-2021 調制驢乳粉
本標準規定了調制驢乳粉的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以濕法或干法兩種工藝生產的調制驢乳粉。濕法工藝是以生驢乳為主要原料，以乳清粉、乳清蛋白粉、低聚異麥芽糖、植物油、菊粉、初乳粉、磷脂、益生菌為輔料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，經標準化配料、均質、巴氏殺菌、雙效濃縮、噴霧干燥、冷卻、包裝等工序制成的調制驢乳粉；干法工藝是以驢乳粉（加入量≥70%）為主要原料，以全脂乳粉、脫脂乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、低聚異麥芽糖、菊粉、初乳粉、益生菌為輔料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，經配料、預混、干混、包裝等工序制成的調制驢乳粉。