Q/SDSY 0006 S-2021 芥末調味油
本標準規定了芥末調味油的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以食用植物油（菜籽油或大豆油）為主要原料，以芥末籽或（濃縮）芥末調味油或芥末提取物（黃芥末提取物或棕芥末提取物）為輔料，芥末籽經篩選、清洗、破碎、加水蒸餾、油水分離制取芥末呈味成分（芥末提取物），添加芥末呈味成分于食用植物油中，經調配、混合、包裝制成的芥末調味油。或者以食用植物油（菜籽油或大豆油）為主要原料，以（濃縮）芥末調味油或芥末提取物為輔料，經調配、混合、包裝制成的芥末調味油。