Q/XFR 0002 S-2021 果味凍

Q/XFR 0002 S-2021 果味凍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果味凍的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、魔芋粉為主要原料，添加檸檬酸、卡拉膠、木糖醇、甜蜜素、乙酰磺胺酸鉀、食品用香精、誘惑紅、日落黃、亮藍(lán)、檸檬黃、胭脂紅、山梨酸鉀其中一種或多種輔料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、定型、殺菌、冷卻等工序加工而成的果味凍。