Q/LLS 0003 S-2021 調味醋汁
本標準規定了調味醋汁的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以水、釀造食醋（白醋、陳醋、香醋、米醋中的一種或幾種）為原料，加入白砂糖、葡萄糖漿、果葡糖漿、食用鹽、味精、醬油、香辛料水煮液（姜、花椒、八角、小茴香、肉桂、桂皮、肉豆蔻、丁香中的多種，經水煮、過濾）、冰乙酸（又名冰醋酸）或冰乙酸（低壓羰基化法）、苯甲酸鈉、焦糖色、紅曲紅、三氯蔗糖、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、乙酰磺胺酸鉀、食用香精（桂花香精、醋味香精中的一種或兩種）中的多種，經調配、混合、滅菌、灌裝、包裝而制成的包含兩種或兩種以上調味料的液態復合調味料調味醋汁。