Q/HJS 0002 S-2021 復(fù)配蔬菜料包
本標準規(guī)定了復(fù)配蔬菜料包的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。

本標準適用于以脫水青梗菜、脫水高麗菜、脫水蔥、脫水番茄片、脫水辣椒圈、脫水香菜、脫水扁豆、脫水竹筍、脫水豆角中的一種或多種為主要原料，添加或不添加脫水紫菜、脫水蝦皮、膨化豆制品（豆段、豆丁）、炒芝麻、脫水香菇、脫水黑木耳、脫水胡蘿卜、脫水白蘿卜、脫水香椿苗、脫水黃花菜、脫水豆芽、山藥片、脫水蒜片、脫水蒜苗、脫水裙帶菜、脫水海帶、海苔、脫水雞蛋粒、脫水玉米、炒黃豆、枸杞、紅棗、固態(tài)復(fù)合調(diào)味料（雞粉調(diào)味料、畜（禽）粉調(diào)味料）、脫水肉制品類（牛肉粒、雞肉粒）、干豆皮、干面筋、炒花生米中的一種或多種原料，經(jīng)調(diào)配混合攪拌、包裝加工而成的復(fù)配蔬菜料包。