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Q/KXN 0006 S-2020 新鮮凝酪

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2020-03-10
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2020-03-12
頒發部門	昆明雪蘭牛奶有限責任公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/KXN 0006 S-2020 新鮮凝酪

Q/KXN 0006 S-2020 新鮮凝酪
本標準規定了新鮮凝酪的術語和定義、技術要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以60%以上單一品種生乳或乳粉和含有酪蛋白和/或乳清蛋白的一種或幾種同一乳源制品為原料，經過殺菌、凝乳、發酵或不發酵等工藝，殺菌前或后添加/不添加其它食用原料、食品添加劑、營養強化劑等為輔料制成的新鮮凝酪。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=126533

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