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Q/YJRS 0014 S-2021 鹵制豆類食品

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標準類別	食品安全企業(yè)標準	發(fā)布日期	2021-11-17
標準狀態(tài)	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2021-11-17
頒發(fā)部門	寧夏伊佳仁食品有限公司	廢止日期	2026-11-17

標準介紹

Q/YJRS 0014 S-2021 鹵制豆類食品

Q/YJRS 0014 S-2021 鹵制豆類食品
本文件規(guī)定了鹵制豆類食品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

本文件適用于以豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、素雞等豆制品為主要原料，加入或不加入水、食用鹽、白砂糖、味精、雞精、香辛料、調味品、辣椒等輔料，經選料、預處理、配料、鹵制、冷卻、包裝制成的不同品種的即食鹵制豆類食品。

食品產業(yè)鏈內部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=139695

食品伙伴網提供標準法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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行業(yè)分類：豆制品

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