Q/QLSP 0005 S-2021 水果花蜜醬
本標準規定了水果花蜜醬的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以食用茉莉花、菊花、重瓣紅玫瑰、百合花、玉蘭花、桂花、牡丹花、丁香花、千日紅、桂花、茉莉花，茶葉及枸杞、蘋果、梨、山楂、海棠、桃、草莓、檸檬、紅棗、石榴、橘子、芒果、西瓜、百香果、桂圓、菠蘿、香蕉、為原料，經選料、清洗、添加或不添加蜂蜜，加入白砂糖和紅糖腌制、后熟、分裝等工序制成的水果花蜜醬。