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Q/JYSP 0004 S-2021 乳化豬油
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-07-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-09-01
頒發(fā)部門(mén) 廣州金益食品有限公司 廢止日期 2026-10-11
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JYSP 0004 S-2021 乳化豬油
Q/JYSP 0004 S-2021 乳化豬油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳化豬油的原輔料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬油為主要原料,添加或不添加輔料:除豬油外的其他食用動(dòng)物油、食用植物油(非氫化),添加或不添加適量食品添加劑:?jiǎn)危p甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、磷脂、聚甘油脂肪酸酯、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、食品用香精、山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤(pán)60),經(jīng)溶解混合、乳化、急冷捏合或不急冷捏合、包裝而成的乳化豬油。
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