Q/YGQ 0002 S-2021 低糖椰乳
本標準規(guī)定了低糖椰乳的產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標準適用于以椰子果肉(或果漿)、燕麥等一種或幾種為主要原料，經(jīng)壓榨(或不壓榨)，添加水，添加（或不添加）咖啡、奶茶或芒果、菠蘿、荔枝、香蕉等果漿，經(jīng)調(diào)配、過濾、均質(zhì)、殺菌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝制成的低糖椰乳的生產(chǎn)控制、檢驗、貯運等環(huán)節(jié)。