Q/ZZS 0003 S-2021 梔椰凝膠糖果
本標準規(guī)定了梔椰凝膠糖果的技術要求、生產加工過程中的衛(wèi)生要求，檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。

本標準適用于以辛,癸酸甘油酯、梔子黃（藏花素)、蜂蠟、甘油、水為主要原料，添加椰子油、液態(tài)富維椰子油、梔子油、紅花籽油、瓊脂、明膠、果膠、結冷膠、山梨糖醇液、木糖醇、葡萄糖漿中的一種或幾種，經(jīng)溶解、均質、熬煮、澆模、干燥、篩分、包裝等生產工藝制成的梔椰凝膠糖果生產控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。