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Q/HSLZ 0001 S-2021 臘腸

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2021-06-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2021-08-01
頒發(fā)部門(mén)	海口香香臘味食品有限公司	廢止日期	2024-07-14

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/HSLZ 0001 S-2021 臘腸

Q/HSLZ 0001 S-2021 臘腸
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了臘腸的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求，檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肉為主要原料，以干腸衣、白砂糖、食鹽、白酒、醬油、味精、姜等原輔料，添加食品添加劑（亞硝酸鈉）、香辛料，經(jīng)整理、切碎、調(diào)配、罐腸、涼曬、烘烤、包裝等生產(chǎn)工藝制成的臘腸的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。

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標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=119395

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標(biāo)簽：產(chǎn)品保質(zhì)期分類包裝衛(wèi)生味精標(biāo)志標(biāo)簽檢驗(yàn)規(guī)則添加劑豬肉白砂糖白酒砂糖硝酸鈉腸衣臘腸輔料運(yùn)輸醬油食品添加劑食鹽香辛料

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論壇標(biāo)簽：產(chǎn)品保質(zhì)期分類包裝衛(wèi)生味精標(biāo)志標(biāo)簽檢驗(yàn)規(guī)則添加劑豬肉白砂糖白酒砂糖硝酸鈉腸衣臘腸輔料運(yùn)輸醬油食品添加劑食鹽香辛料

行業(yè)分類：肉及肉制品

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