Q/ZZK 0002 S-2021 魔芋調(diào)和米
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魔芋調(diào)和米的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以米類(大米、黑米、糯米、糙米、小米、紅米等)、食用淀粉、水、小麥、玉米、雜糧類(燕麥、蕎麥、藜麥、高粱、大麥等)、豆類(大豆、綠豆、小豆、豌豆、黑豆、鷹嘴豆等）、蔬菜粉、新食品原料(鹽藻及提取物、魚油及提取物、玉米低聚肽粉、小麥低聚肽、菊芋、奇亞籽、圓苞車前子殼、菊粉）、藥食同源食品原料（山藥、白果、杏仁（甜、苦)、沙棘、芡實(shí)、阿膠、麥芽、棗(大棗、酸棗、黑棗)、枸杞子、茯苓、桑葉、桑甚、蓮子、菊花、葛根、黑芝麻、薏苡仁)中的一種或多種為原料，添加一定量的魔芋粉，經(jīng)過原糧處理、粉碎或不粉碎、調(diào)粉、預(yù)熟化、擠壓制粒、冷/區(qū)干燥、包裝等工藝制成的米粒狀產(chǎn)品一魔芋調(diào)和米。