Q/ZPD 0002 S-2021 柑橘罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了柑橘罐頭的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮或冷藏柑橘為原料，添加白砂糖、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、D-異抗壞血酸鈉、三氯蔗糖、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(AK糖)、檸檬酸的幾種為原料，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)配、裝罐、加糖水、排氣、殺菌、冷卻、包裝工藝制成的柑橘罐頭。