Q/HTF 0034 S-2021 金銀花速溶粉
本標準規定了金銀花速溶粉的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以忍冬科植物金銀花為原料，經配水、蒸煮、降溫后加入a-淀粉酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、脂肪酶進行酶解、滅酶、過濾、濃縮、加入麥芽糊精(或不加入)、殺菌、干燥、包裝制得的金銀花速溶粉（產品得率控制在40%至60%之間)。