Q/HKSP 0001 S-2021 番茄調(diào)味粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了番茄調(diào)味粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以番茄醬、麥芽糊精為主要原料，添加食用葡萄糖、食用鹽、味精、酵母抽提物、酸度調(diào)節(jié)劑（檸檬酸)、著色劑(紅曲紅)中的一種或幾種，經(jīng)加水調(diào)配、殺菌(85℃～100℃，25min~40min)、噴霧干燥，再添加或不添加抗結(jié)劑(二氧化硅)、食品用香精，經(jīng)混合、包裝工藝制成的非即食番茄調(diào)味粉。