Q/NYLC 0013 S-2019 奶漿
本標準規定了奶漿的技術要求、食品添加劑、生產加工過程要求、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以乳和(或）乳粉、飲用水、食用植物油和(或)奶油、食糖等為主要原料，添加食品添加劑羧甲基纖維素鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、微晶纖維素、檸檬酸脂肪酸甘油酯、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸鈉、硬脂酰乳酸鈉、刺槐豆膠、卡拉膠、結冷膠、瓜爾膠、果膠、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸氫二鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、胭脂紅、檸檬黃、β-胡蘿卜素、焦糖色、日落黃、誘惑紅、亮藍、葡萄皮紅、食品用香精等中的一種或幾種，經配料、均質、滅菌、灌裝等工藝制成的奶漿。