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Q/JGY 0004 S-2021 速凍椰子肉

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2021-12-16
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2022-01-18
頒發部門	廣西金果源食品有限公司	廢止日期	2027-01-17

標準介紹

Q/JGY 0004 S-2021 速凍椰子肉

Q/JGY 0004 S-2021 速凍椰子肉
本文件規定了速凍椰子肉的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本文件適用于以新鮮椰子為原料，經一次揀選、清洗消毒、二次揀選、開殼取肉、修整、分切、包裝（或先速凍后包裝)、速凍（使產品中心溫度達到≤-18℃）等工藝加工制成的速凍椰子肉。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=121497

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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