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Q/ZZMS 0001 S-2021 發酵型青梅酒

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2021-11-23
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2021-12-23
頒發部門	詔安紫梅山果酒研發有限公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/ZZMS 0001 S-2021 發酵型青梅酒

Q/ZZMS 0001 S-2021 發酵型青梅酒
本標準規定了發酵型青梅酒的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以青梅鮮果（或果汁、果漿、果醬）為原料，添加食糖、水、酵母，經原料前處理、壓榨（或不壓榨）、發酵、分離、貯存、澄清、過濾、調配、殺菌、灌裝等工序制成的發酵型青梅酒。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=142929

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