Q/ZSYY 0003 S-2021 藥食同源配制酒
本標準規(guī)定了藥食同源配制酒的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。 

本標準適用于本公司以醬香型或濃香型白酒為酒基，添加一種或一種以上藥食同源物質(zhì)[備注：藥食同源物質(zhì)為《衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號)附件1“既是食品又是藥品的物品名單”內(nèi)的物質(zhì)]為原料，經(jīng)浸泡、勾兌、過濾、檢驗、灌裝而制成相應(yīng)的各種藥食同源配制酒。