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      Q/FNHC 0005 S-2021 風(fēng)味熟制水產(chǎn)制品
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      標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-12-15
      標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-01-14
      頒發(fā)部門(mén) 福建省南安市宏昌食品有限公司 廢止日期 暫無(wú)
      標(biāo)準(zhǔn)介紹
      Q/FNHC 0005 S-2021 風(fēng)味熟制水產(chǎn)制品
      Q/FNHC 0005 S-2021 風(fēng)味熟制水產(chǎn)制品
      本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味熟制水產(chǎn)制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
      本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品或水產(chǎn)制品為主要原料,以豆豉、白蕓豆、芝麻、花生、紅豆、筍絲、泡椒、辣椒、香辛料、水、白砂糖、食用鹽、味精、食用植物油、食用菌及其制品、豆制品、復(fù)合調(diào)味料、藻類(lèi)及其制品、筍制品、豆類(lèi)、番茄醬、發(fā)酵酒及其配制酒、蒸餾酒及其配制酒、食用淀粉、蔬菜中幾種為輔料,添加或不添加冰醋酸、5′-呈味核苷酸二鈉、食品用香精、β-胡蘿卜素、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素、雙乙酸鈉、乙基麥芽酚、碳酸氫鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、DL-蘋(píng)果酸、檸檬酸、黃原膠、卡拉膠、羧甲基纖維素鈉、高粱紅、甜菜紅,經(jīng)原料處理、調(diào)味、油炸或蒸制、烤制或不烤制、成型或不成型、包裝等工序制成的風(fēng)味熟制水產(chǎn)制品。
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       標(biāo)簽: D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鏈球菌素  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰醋酸  動(dòng)物  包裝  卡拉膠  衛(wèi)生  發(fā)酵  發(fā)酵酒  味精  復(fù)合調(diào)味料  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果酸  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  泡椒  淀粉  焦磷酸  甜菜  甜菜紅  番茄  番茄醬  白砂糖  砂糖  紅豆  纖維素  胡蘿卜  胡蘿卜素  花生  蘋(píng)果  蘋(píng)果酸  蒸餾酒  蔬菜  調(diào)味料  豆制品  辣椒  配制酒  醋酸  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  香精  香辛料  高粱  麥芽酚  黃原膠 
       食品百科: D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鏈球菌素  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰醋酸  動(dòng)物  包裝  卡拉膠  衛(wèi)生  發(fā)酵  發(fā)酵酒  味精  復(fù)合調(diào)味料  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果酸  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  泡椒  淀粉  焦磷酸  甜菜  甜菜紅  番茄  番茄醬  白砂糖  砂糖  紅豆  纖維素  胡蘿卜  胡蘿卜素  花生  蘋(píng)果  蘋(píng)果酸  蒸餾酒  蔬菜  調(diào)味料  豆制品  辣椒  配制酒  醋酸  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  香精  香辛料  高粱  麥芽酚  黃原膠 
       論壇標(biāo)簽: D-異抗壞血酸鈉  乙基麥芽酚  乙酸鈉  乳酸  乳酸鏈球菌素  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰醋酸  動(dòng)物  包裝  卡拉膠  衛(wèi)生  發(fā)酵  發(fā)酵酒  味精  復(fù)合調(diào)味料  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果酸  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  泡椒  淀粉  焦磷酸  甜菜  甜菜紅  番茄  番茄醬  白砂糖  砂糖  紅豆  纖維素  胡蘿卜  胡蘿卜素  花生  蘋(píng)果  蘋(píng)果酸  蒸餾酒  蔬菜  調(diào)味料  豆制品  辣椒  配制酒  醋酸  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  香精  香辛料  高粱  麥芽酚  黃原膠 
       行業(yè)分類(lèi): 水產(chǎn)制品
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