Q/BQCY 0002 S-2021 紅茶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅茶的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（或揉切）、發(fā)酵、干燥、包裝等工序制成的紅茶系列產(chǎn)品；也適用于以紅茶毛茶為原料，經(jīng)揀剔、拼配或不拼配、篩分、風(fēng)選、烘干、包裝工序而成的紅茶系列產(chǎn)品；也適用于以紅茶凈茶為原料，經(jīng)分裝等工序制成的紅茶系列產(chǎn)品。